怎样制作芝麻酱

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制作步骤如下:

1、将芝麻用水洗干净后微火炒黄,炒出香味,晾干后待用;

2、将花生米炒熟,凉后去脂皮,搓碎与芝麻拌匀;

3、待晾凉后用水磨或多功能绞肉机绞成酱状即可;

4、注意芝麻、花生的量,盛芝麻酱的容器要干净、干燥、密封。

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