怎么调饺子馅才不干不紧

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1、把炖的浓浓的骨头汤或鸡汤,放凉,放入冰箱,变成冻,加入调好的馅里。

2、加入食用油和香油搅拌一会,再放入冰箱里,让它凝结在一块。

4、在饺子馅里另外加一个生鸡蛋会让肉不散而且嫩。

5、包饺子时一定要包严。

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