干锅鸡肉干家常做法

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  1、食材:土鸡1斤,香葱适量,姜片适量,蒜米适量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺。

  2、把鸡肉斩成一块块,加姜蓉、生抽。

  3、加老抽、料酒腌制几分钟。

  4、姜片、香葱、蒜米准备好。

  5、用一个小锅,把姜片、蒜米、香葱铺在小锅,然后加2勺香油。

  6、再铺上腌好的鸡肉,盖上锅盖。不用加水!

  7、开火,焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。

  8、再焖7分钟左右就可以了。

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