南瓜怎么保存不会烂掉

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地面堆码贮藏:选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。

架式分层贮藏:贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸,将南瓜放置上架即可。

地窖低温贮藏:地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2∼3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂处保留5cm长的瓜梗,防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查,发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。

浸蜡贮藏:除了把南瓜放在通风的地方,观赏性的南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下,就可以保存一年左右基本没有问题。

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