抹茶麻薯奶茶的做法和配方
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1、配方:糯米粉200克,面粉50克,鸡蛋1个。白糖30克,牛奶110克,抹茶粉7克,盐2克,玉米油50克。
2、牛奶加热至70度左右,放入白糖。
3、待白糖融化,加入所有材料。
4、戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。
5、均分成24等份,搓圆,放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,下层190度烤制30分钟。
6、取出放凉。
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