炸虾怎么做好吃香酥
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炸虾怎么做好吃香酥共有4步。需准备虾200克、鸡蛋1个、淀粉25克、白胡椒1克、料酒5克、盐2克。以下是炸虾具体操作步骤:
第一步:腌制10分钟
虾去头去壳,开背去虾线。加入白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟。
第二步:鸡蛋打散
鸡蛋打散,淀粉放入容器,放入虾仁,均匀裹上面粉。
第三步:裹上面包糠
放入面包糠中,均匀裹上面包糠。
第四步:锅中倒油
锅中倒油,大火烧至七成热,放入虾仁,小火炸至金黄即可。
总结:以上就是关于炸虾怎么做好吃香酥的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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