摆盘装饰胡萝卜花瓣的简易做法
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第一、 准备一根较粗的胡萝卜,再准备两根两头尖的牙签。
第二、 用刀将胡萝卜切成特别薄的片,这样胡萝卜的柔韧性较好,不易折断。因为胡萝卜头尾粗细不同,所以切出的圆片也有大有小。
第三、 取一小片胡萝卜,向下对折一次,再横着对折一次,用两根牙签,交叉地穿过折好的胡萝卜片,成如下形状,当作花芯。
第四、 再取一片稍大的胡萝卜片,对折一下,然后穿在相邻的两根牙签上,当作一片花瓣。
第五、 用同样的方法,把其他的胡萝卜片都穿在相邻的两根牙签上,但是每一层花瓣和里层花瓣之间是交错的,而且最外层的花瓣要向下翻,取胡萝卜片时,里层的花瓣要用小胡萝卜片,越往外,所用的胡萝卜片越大,这样才更形象。
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