芒果雪糕怎么做 方法简单易懂
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芒果去皮切成丁备用(没有打浆)。
牛奶和糖小火加热到糖化加入淡奶油。
加入芒果丁。
搅拌均匀。
装进玻璃保鲜盒里,晾凉后，放入冷冻。
结成冰后拿出来。
稍融，挖起来。
用勺子顺时针方向不停搅拌(也可以用电动打蛋器)。
拌到完全没有冰放回冷冻，隔4-5个小时后又重复6-8步。
搅过几次后拿出来没什么冰渣的时候，就可以吃了。
完成了。
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