凉拌豆皮怎么做

更新时间:

  1、将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;

  2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;

  3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;

  4、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;

  5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可。

标签: 建行 上班 时间表