红糖大饼怎么弄

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  1、首先准备好中筋面粉300克、鸡蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、红糖80克、面粉30克,用温水和面,加水少量酵母粉搅拌和成面团。

  2、红砂糖里面加点面粉,搅拌均匀即可。

  3、先把面拽成小点的剂子,擀成薄点的圆饼,把红糖放入圆饼中间捏成包子,在压成糖饼,倒油,放入饼烙至两面金黄即可。

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