怎样做蓝莓汤圆

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1、准备食材,50克蓝莓,250克糯米粉,适量清水。

2、备好糯米粉,将水加热至35度左右。

3、加温后的水将糯米面揉成面团。

4、备好蓝莓酱。

5、取大小适宜的面,捏成片状,做汤圆皮,汤圆皮要中间厚,周围薄。

6、在汤圆皮中间放蓝莓酱作汤圆馅。

7、将汤圆皮收起,裹住馅,再团圆,蓝莓汤圆就包好了。

8、锅中加水烧开,汤圆放入锅里煮, 煮熟后即可盛出享用。

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