百合山药汤的做法

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  1、老母鸡1只、山药适量、百合适量、枸杞子适量、姜适量、精盐适量。

  2、做法:鸡一只处理干净。

  3、山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。

  4、老鸡剁大块。锅中加入姜片,葱烧开水,加入鸡块氽烫几秒。

  5、把鸡块加入砂锅中,加入适量清水。

  6、加盖,大火烧开转小火炖2小时。

  7、炖鸡期间,处理其他食材,山药去皮切厚片用清水泡着备用。

  8、鲜百合掰开,清洗干净。

  9、2小时后,加入山药,小火炖数分钟。

  10、加入百合稍煮。加入适量枸杞,最后加盐调味即可。

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