高压锅生蚝的做法
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1、生蚝买回家后,只要用刷子刷洗生蚝表面就可以了。
2、将青红椒切成小圈,大蒜切末。放入碗中,加生抽、醋、香油,搅拌均匀。(可以少量的来一点点白糖,会提鲜哦!)
3、往高压锅内倒一点水,放入蒸笼,摆上生蚝,放入一点切好的姜片和葱段,盖上锅盖。上汽后,开始计算时间,压30秒就好了。
4、随后把高压锅放在水龙头底下,开凉水冲下,等汽排完后开盖。
5、取出一块生蚝肉,蘸上自己喜欢的酱汁,吃上一口,实在太鲜了。
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