东北樱桃酒的酿制方法

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材料:樱桃、糖、白酒。

1、将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。

2、将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中,一层樱桃一层糖。放好后左右摇晃几下。

3、缓慢注入低度白酒至没过樱桃肉。放置一星期或20天左右即可。

樱桃酒:

用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果。

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