荸荠甘蔗汁怎么做

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  1、主要食材:荸荠200克,冰糖80克,甘蔗350克;功效:清肺化痰、润肠通便;

  2、将荸荠用水洗净,削皮,注意每个孔眼都要挖干净,不然有泥味。开水烫一下凉水冲净。

  3、甘蔗用刀削去外皮,冲净榨汁;

  4、凉饮将1份荸荠加0.5份水打汁过滤,根据个人甜度加甘蔗适量,加少量冰块;

  5、热饮把以上原料放入大煲内,倒入清水没过原料,用大火煲开后,改用小火煲半小时,热饮或放凉饮用。

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