植物蛋白质粉的作用
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1、调节免疫功能：适量食用植物蛋白质粉，能够给人体提供各种氨基酸，降低血浆胆固醇的水平，为身体补充所需能量，从而起到调节免疫功能的作用。
2、美容养颜：植物蛋白质粉中含有多种营养元素，人体适当食用能够起到延缓衰老、美容养颜的功效，使肌肤更加光滑、细嫩有弹性。
3、增强记忆力：植物蛋白质粉中含有一部分的卵磷脂，而卵磷脂具有增强记忆力的作用，对上学、工作等人群有所帮助。
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