煎烧鲫鱼怎么做

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  1、主料:鲫鱼500克。

  2、辅料:面粉适量、食盐适量、葱适量、花椒适量、醋适量、生抽适量、香菜适量、青蒜苗适量。

  3、鲫鱼洗净两面粘上面粉。

  4、放油锅煎至金黄捞出备用。

  5、花椒炸香、加入适量清水。

  6、放入鲫鱼,加调味料烧煮。

  7、煮到汤汁浓稠撒入香菜蒜苗即可食用。

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