古代汤饼是什么

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1、在古代“汤饼”、“水引”就是指的是现在的面条。

2、面条的历史,要从汉代说起,在汉朝人们把面食都称作为饼,而面条是在水、汤里面煮,所以叫做汤饼。

3、早期的面条和河南的烩面类似,是片状和条状的,通过把面团拉成面片然后下锅煮,吃起来非常有劲道。

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