饭店的油炸米豆怎么做
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操作方法：
1、将芸豆用清水洗净；
2、放入开水中进行焯烫；
3、将焯烫好的芸豆放入盐中腌制20分钟；
4、调制面粉，将面粉调制到面糊形态；
5、将腌制后的芸豆裹上面糊；
6、放入锅中炸至7成熟即可。
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