营养早餐粥食谱

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  1、食材:

  大米一杯

  胡萝卜半根

  菠菜2颗

  牛排一块

  盐3g

  葱花适量

  2、做法

  ⑴米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂。

  ⑵有肉的可以切肉丁。

  ⑶生姜洗净切碎,把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右。

  ⑷菠菜洗净热水烫一下切碎。

  ⑸待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。

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