无花果的皮可以吃吗

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可以。无花果的表皮很轻易就能去下来,通常使用时都会把皮剥下来,但其实无花果的皮可以吃,成分和无花果的果肉成分相似,主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等,都是可以直接食用的物质。

无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系,比较耐旱。

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