泡菜烧荷包蛋如何做

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  1、食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。

  2、打一个蛋,蛋黄与蛋白充分搅拌后,加入一匙泡菜继续搅拌。

  3、在鸡蛋中加适量的料酒。

  4、加适量的盐。

  5、调味打成蛋液。

  6、烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块。

  7、然后,合入泡菜翻炒翻炒,即成。

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