怎样能煮出完整的荷包蛋

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步骤如下:

1、准备一颗新鲜的鸡蛋并烧开小半锅热水;

2、待水沸腾后,转最小火,维持着没有大水泡冒出的状态;

3、轻轻打入鸡蛋,不要动它;

4、待蛋清凝固泛白,用一个比较扁平的勺子,在鸡蛋最最底部轻轻铲一下,以免粘锅;

5、继续小火煮两分钟即可完成。

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