酸枣面的功效与作用及食用方法

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  1、功效:

  酸枣面是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子的面,它甘酸补敛,性平不偏。入心、肝、胆经。功效有养心安神、敛汗。主治阴血亏虚的心神不宁、失眠多梦、惊悸、自汗、盗汗、体虚多汗,镇痛、改善心肌缺血。可以内服煎汤1次放3克,或用酸枣面泡水1次1.5克。1天2次对助眠,有很好的治疗效果。本品味酸性敛,故内有实邪郁火者慎服。

  2、作用:

  食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状,在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿。近年来,英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。

  3、做法:

  (1)将酸枣面的大疙瘩碾碎。

  (2)放和酸枣面差不多等量多的白糖(也可以根据自己的口味放糖)。

  (3)加入凉开水后搅拌匀了即可食用。

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