马铃薯烹制方法

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  1、原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

  2、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  4、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  5、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  6、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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