长沙春节天气预报2023年 无明显灾害性天气

　　导语：大家都知道，长沙春节的风俗也是有蛮多的，如邻里互贴红纸、守岁、除夕封财门，初一开财门、赶庙会等等，一片热闹的场景。最近小编有些朋友想提前来了解一下，长沙春节天气预报2023年怎么样？

　　长沙春节天气预报2023年

　　长沙春节天气

　　2023年春节假期期间长沙天气平稳，无明显灾害性天气，节日及节前多雨，节后多晴，但要注意除夕大气污染扩散气象条件偏差，最好戴口罩防护。

　　根据气象部门预报，长沙21日至22日多云转小到中雨；23日至26日多云或晴天；27日至30日雨夹雪。值得关注的是，节后返程期间将有冷空气来袭，或将伴随低温雨雪冰冻天气，需要提前留意。

　　长沙气候特点

　　长沙冬寒时间短、四季分明。1月平均气温7℃左右，平地冰雪少见；7月30℃左右，长沙、衡阳一带 也是长江流域夏季热中心之一。年降水量1500—1700毫米。3～6月降水占全年70—80%，7～8月常有伏旱。夏日酷热。最高气温≥35℃日子在20天以上。

　　游长沙春秋最佳，但景点不同有所差异。如想从这里出发到西北部游张家界，4月和10月是黄金时段。游张家界，深秋和初春应带毛衣，冬季要带防寒衣，夏季要带防雨衣及防晒物品。

　　长沙过年的规矩

　　年夜饭最好十二碗。长沙人过除夕呷团年饭，家中长辈第一想着要场面丰盛壮观，过年毕竟是一年当中最盛大的节日，当然要用最隆重的方式来迎接它。

　　家中长辈第二希望的是家人们都能够坐到团年饭餐桌旁，希望一家人无论老幼能到得齐，来得全。第三是家中长辈遵从旧俗，不怕年夜饭吃得晚。

　　一桌圆圆满满的团年饭，在老长沙的习惯中，通常要上十二道菜，这是对一年十二个月每个月的礼赞，也是对一年十二个月的期盼，希望每一年的十二个月，月月有菜，月月有财。

　　红红火火财头旺。长沙民谚称三十晚上的火，十五元宵的灯。吃罢团年饭，老长沙讲究各家各户都要灯火齐明，团团圆圆一家人，围炉向火，熬夜守岁。旧时城区是炭盆烧得越红火越好，乡村则时兴烧柴蔸，因为柴蔸，谐音财头，并且越烧越旺，特别耐烧，是盼望新年吉利的意思。

　　除夕夜，除了烧旺一炉火外，大人还会要求每间房都燃起灯烛或扯亮电灯，据说，这是为了照耗神。至今这一风俗仍在老长沙一些家庭中流行。

　　长沙春节吃什么

　　1、全家福大杂烩

　　老长沙年夜饭上的第一道菜多数会是全家福火锅。翻滚肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、五花肉片的全家福杂烩火锅是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。

　　2、大蒸钵

　　大肘子、整鸡炖在一个硕大的钵子里，加入几粒枸杞、红枣，上面漂浮着一层厚厚的黄油，那个香呀。现在一般只有人数众多的大家庭才会在年夜饭上大蒸钵，因此它更成为老长沙过年时的一种记忆。它也是每一个人心中祈愿的圆满：祈愿一家人团团圆圆、平平安安，祈愿来年风调雨顺、五谷丰登，祈愿生活红红火火，日子灿烂如花。

　　3、年年有鱼，不仅是味道好，还取“年年有余”之意

　　长沙人过年，餐桌上是少不了鱼的，这时候所有的鱼都应该叫“年年有鱼”。不过，长沙人吃年夜饭，上鱼还有许多“说道”。如不能在第6道菜时上，原因说法不一。有的说，因为长沙话中的6，与“陆”字同音，而方言中说别人“陆”，有贬损别人“宝里宝气”之意，所以忌讳第6道菜上鱼；还有种说法，鱼意味着“余”，上早了让客人感觉是催客了。

　　4、酱汁肘子

　　长沙年夜饭，最圆滚滚的菜当属——酱汁肘子。肘子要趁热吃。一份酱汁肘子上席，将筷子往酱红色肘子皮上轻轻一插再拨开，涌出一股热气，酱香袭人，白色晶莹的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上，油亮光鲜，令人垂涎欲滴。

　　5、八宝果饭

　　正宗长沙人传统年夜饭一定少不了八宝果饭，“八宝”为红枣、莲子、桂圆、青豆、橘饼、红瓜、冬瓜糖、葡萄干。八宝果饭最好备齐八样果品，吉祥如意，新年一定好福气！