白萝卜和茄子可以一起吃吗
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茄子跟白萝卜两种食材并不相克,所以可以一起吃;
茄子和白萝卜一起炒制方法如下:
原料:茄子500克、白萝卜250克;
配料:食用油适量、盐适量;
1、茄子洗净,切成转刀块;
2、萝卜去皮,切片;
3、锅中放油,炒萝卜;
4、加入茄子一起炒,炒几分钟;
5、不断翻炒,至茄子塌锅;
6、适量的加点盐;
7、稍稍加点水,炒熟即可。
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