白萝卜和茄子可以一起吃吗

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茄子跟白萝卜两种食材并不相克,所以可以一起吃;

茄子和白萝卜一起炒制方法如下:

原料:茄子500克、白萝卜250克;

配料:食用油适量、盐适量;

1、茄子洗净,切成转刀块;

2、萝卜去皮,切片;

3、锅中放油,炒萝卜;

4、加入茄子一起炒,炒几分钟;

5、不断翻炒,至茄子塌锅;

6、适量的加点盐;

7、稍稍加点水,炒熟即可。

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