青椒肉末酱拌面的做法有哪些
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食材：挂面、青椒3个、猪肉馅65克、蒜子两瓣、盐、酱油、蚝油、生粉。
步骤
1、所需食材肉馅是包云吞剩下的，已调味;
2、把青椒和蒜子切碎;
3、热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜粒;
4、炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟;
5、加入调好的生粉芡生粉，清水，酱油，蚝油拌匀;
6、大火收汁便可，不需太干;
7、锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟;
8、捞起过一遍凉开水;
9、再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱。
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