生姜豆浆如何做

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  1、姜切成小块,用压蒜器挤出姜汁待用。

  2、将泡发的黑豆洗净沥去水分,放入豆浆机中,加入适量水和姜汁,启动豆浆机,打成豆浆。用筛网过滤,喝的时候加白糖调味即可。

  3、将泡发的黑豆洗净沥去水分放入搅拌机中,加入适量水,打成黑豆浆。将打好的黑豆浆滗去豆渣倒入煮锅中,加入姜汁,大火煮开后转中小火继续熬煮5分钟至泡沫消除,加入白糖,搅匀即可。

  4、加了姜汁的黑豆浆口感上非常温和,略带一些姜的辛辣,喝下去胃里暖暖的。特别适合在寒冷的冬季,为一家大小烹制这样一壶豆浆,呵护全家人的健康。

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