酸辣沙锅粉怎么做

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  1、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。

  2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。

  3、再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。

  4、水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。

  5、把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。

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