香瓜烂了还能吃吗

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不能。香瓜是一种营养丰富的食物,含有大量的水分、糖类物质,易受到细菌的污染,食用后对身体不利,因此不宜食用烂了的香瓜,有些香瓜看起来只烂了一点,但内部已被细菌污染,只是还未扩散。香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。中国甜瓜种质资源丰富,栽培与驯化历史悠久,据考证至少在3000年以上。目前世界上有多个栽培品种,主要分布在中亚、西亚、国、西欧、北美、北非和日本等地。甜瓜的分类,方法很多。我国按常用的农业生物学分类法,把甜瓜分为厚皮和薄皮两大系统。

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