莴笋炒鸡蛋怎么做好吃

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  1、食材:莴笋1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精1g、葱少许、姜少许、糖2g。

  2、鸡蛋打入碗中搅散。

  3、锅内油热后倒入鸡蛋。

  4、鸡蛋炒熟盛出。

  5、锅中留底油葱姜爆香。

  6、炒出香味倒入莴笋翻炒。

  7、放入盐、糖、鸡蛋翻炒。

  8、放入味精,翻炒均匀即可。

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