草莓火龙果茶的做法和配方
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1、材料:草莓5只、白肉火龙果半只、乌龙茶包2个、白糖或冰片糖一砖、水适量、柠檬半只 。
2、准备好材料,草莓最好选硬身一点的,不用太甜,不要太熟,火龙果最好用白肉的,主要是搭配出来的颜色好看,如果嫌煮糖浆麻烦,可以买现成的糖浆。
3、糖加适量的水小火煮溶,必须要煮到入口的时候觉得非常甜才可以熄火。
4、草莓切片备用,因为要做这个步骤,所以草莓需要选大只并且不能太熟的。
5、火龙果切粒备用,选白肉的就是因为它没有太多的汁,不会太甜,也不会像红肉的红龙果那样会让茶变色。
6、切4份1的柠檬备用,主要用来挤柠檬汁,再另外切一片薄的,用来泡在茶里。
7、准备好以上材料后可以开始煮茶。
8、大火煮滚水,之后放茶包,转慢火泡12分钟。
9、倒茶到容器里面,挤上柠檬汁,放入水果,喝的时候按自己的喜好放糖浆即可。
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