干的龙头烤怎么做好吃

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食材:龙头烤、面包糠、面粉、鸡蛋、葱、料酒、盐。

做法:

1、将龙头烤去头,去内脏,剪去鳍,洗干净;

2、用葱、姜、料酒、盐腌制半小时;

3、拍上面粉;

4、裹上鸡蛋液;

5、裹上面包糠,用手稍稍捏紧;

6、油炸捞出即可。

此中做法香酥可口,肉嫩鲜美,制作方便。

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