韭菜烫面包

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  1、主料: 面粉200克 韭菜150克;

  2、配料: 鸡蛋2个 香菇3朵;

  3、辅料: 油适量 麻油适量 盐适量 胡椒粉适量;

  4、准备好面粉;

  5、准备好韭菜,鸡蛋,香菇。

  6、面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状。

  7、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。

  8、韭菜洗净切成细末,放入大碗中。

  9、鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎。

  10、香菇洗净泡好,切碎,放油锅炒2分钟。

  11、韭菜碗中加入鸡蛋。

  12、加入香菇。

  13、加盐,麻油,胡椒粉。

  14、搅拌均匀。

  15、饧好的面团揉成长条,切为剂字。

  16、擀成圆形面皮。

  17、放上陷料。

  18、包成包子。

  19、蒸屉上放湿纱布,放上包子。

  20、水开,蒸12分钟。

  21、焖2分钟拿出即可。

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