面包糠炸鸡翅

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  1、买来鸡翅后洗干净,用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。

  2、把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,拿出一个鸡蛋取蛋白打散。

  3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。

  4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去,炸到金黄色后捞起。

  5、再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起即可。

标签: 碳酸 分解 现象
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