糯米粉蒸鸡做法步骤

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  1、糯米蒸鸡的制作方法是:先将鸡用佐料炖成半熟,入味。剩下少许鸡汤去渣,按每500g鸡肉用250g优质糯米的比例,洗净后置于广口盆内,加入鸡汤,放上炖好的半熟鸡肉,放在加入适量水的锅内,盖上盖,尽量密闭。先用猛火后改慢火,蒸至鸡肉烂熟,取出待适温连糯米带鸡肉同吃,每次食量不限。

  2、由于糯米蒸鸡所产生的营养素丰富又全面,有维护机体各系统组织器官功能及增强抵抗力的效果。所以对各种原因造成的营养不良、体质虚弱、肌肉萎缩、消瘦无力、智能下降、性机能低等身体衰退者,能起到大补元气、生肌添精、促进体质恢复之裨益。

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