南瓜的凉拌方法

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  1、南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。

  2、南瓜洗净去皮去瓤,切成丝;

  3、南瓜丝焯水至断生;

  4、菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水;

  5、将大蒜切成丝,和南瓜丝、菜叶丝放入碗中,浇上调味料拌匀即可。

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