如何制作辣子鸡

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  1、食材:鸡块适量、食盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青红椒适量。

  2、将鸡腿肉均匀切块。

  3、倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽,搅拌后腌制15分钟。

  4、起锅热油,放入葱、姜、蒜,炒至发黄。

  5、倒入腌制好的鸡块,小火煸炒8分钟左右。

  6、家常辣子鸡倒入青红椒,加入少许老抽,翻炒半分钟后出锅。

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