凉拌盐焗鸡丝的制作方法
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1、三黄鸡洗净沥干水。
2、表面抹上盐,再抹上盐焗鸡粉,如果没有可以自制腌料。
3、放到冰箱里,腌制不少于1个小时。
4、腌好后取出,表面抹上花生油。
5、如果盘子装不下,就切开分两半,鸡上半身,和鸡腿
6 放入蒸锅,水开以后,中火蒸制20分钟即可。
7、吃的时候斩成小块。
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