蛤蜊苦菜心汤怎么做

更新时间:

  1、主料:蛤蜊300克;辅料:干苦菜30克;调料:姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克。

  2、将蛤蜊放在清水中浸泡,使其吐出泥沙后洗净。

  3、干苦菜倒入热开水浸泡1个小时,然后再过两遍冷水,洗净,拧干。

  4、姜去皮洗净切丝。

  5、锅内倒清水,将蛤蜊、苦菜、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟。

  6、最后加味精调味盛出即可。

标签: 鱼片 怎么