春节美食之花生芝麻糖的做法

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  1、主料:花生米500克、黑芝麻150克。

  2、辅料:白糖300克

  3、冷锅冷油下入花生米翻炒。

  4、炒至变色有声时盛出。

  5、晾凉去皮。

  6、锅中放入白糖,锅中温度将白糖炒至融化。

  7、呈棕红色,有小泡冒气时放入花生米,快速翻炒。

  8、加入黑芝麻,翻炒均匀。

  9、倒在刷过油的板子上,擀成方形。

  10、定型后切成小块即可。

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