怎样做蛋挞水

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材料:蛋黄300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克。

做法步骤:

1、牛奶加糖,拌到糖化,最好是隔水加热到糖化,边加热,边搅拌;

2、加入打散的蛋黄,拌匀;

3、加入淡奶油拌匀,然后过筛,蛋挞水制作成功。

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