罗汉果煮苹果
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1、主料罗汉果,苹果;调料:冰糖。
2、将罗汉果用手捏碎,洗净;苹果去皮、核,切成3厘米见方小块;冰糖打碎成屑。
3、将罗汉果、苹果、冰糖屑同放炖锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。
4、苹果可用枇杷或柚子代替,同样具有润肺止咳的作用。罗汉果皮具有药用价值,不可扔掉。
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