冬瓜怎么用油炸着吃

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  1、冬瓜洗净去皮去瓤;

  2、切成长条;

  3、用去皮刀刮去棱角,全部修理好的冬瓜条;

  4、冬瓜放入锅中煮熟,但是不要煮时间过长;

  5、淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中;

  6、再蘸上面包糠;

  7、加少量水调成糊状,冬瓜放里面裹上淀粉糊;

  8、入锅炸制;

  9、炸好出锅;

  10、准备好番茄酱,一会蘸着吃味道更好。

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