干豆角怎么做好吃

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  1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。

  2、干豆角炒肉主要食材:干豆角 ,五花肉 ;辅料:红椒适量,蒜葱适量。

  3、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。

  4、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。

  5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

  6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。

  7、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。

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