螺去沙的方法
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1、用温水浸泡：将水加热到五十度左右，有温度计的放个温度计测试下即可，没有的话，可以用手摸摸，赶紧比较热，再用嘴尝尝，不是很烫嘴，就可以。这个时候，将螺放入到温水当中，一般放置十分钟左右，就可以让螺快速吐沙，轻轻松松就能够把螺中的沙子去掉。
2、加海盐浸泡：用盆子装满水，加入适量海盐，将螺清洗一遍之后，放入到盆子里面。水不用太多，没过螺即可，这样螺就彻底和盆底隔开了，吐沙后不会重新将沉入盆底的沙子吸回。大约每隔十多分钟，换一次水，两三次之后，就加一点油进去，让螺和氧气隔绝，这样螺吐沙更快。
3、用盐水浸泡：在装满水的盆子里面加入适量的盐，再将螺放到加盐的盆子里面浸泡。至少要三个小时，才能够将螺的沙子去掉。中间每隔二十分钟左右换一次水，这样才能够让螺吐沙更加充分。