西兰花菜可以加板栗一起炒吗
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西兰花菜可以加板栗一起炒。
食材主料:板栗250克,小粽子15只,西兰花菜200克。调料:盐1克,草菇老抽1克,味精2克,糖1克,生粉2克,色拉油1千克。
具体步骤:
1、将西兰花菜焯水,捞出放入盆中。板栗蒸熟,粽子也蒸熟。
2、锅内放入色拉油烧至五成热时,放入小粽子炸约2分钟,捞出把粽叶剥掉,待油温升至六成热后,再入光粽子炸至外脆里嫩、颜色金黄时捞出。
3、锅内留底油烧至六成热,放入板栗、小粽子,加入盐、老抽、味精、糖小火烧2分钟至颜色酱
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