辣炒花噶怎么做

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食材:花蛤、青红小辣椒、蒜头、酱油、食用油各适量;

制作步骤:

1、买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙;

2、小青红椒切丁;

3、蒜头切丁;

4、锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香;

5、随后放入青红椒丁,炒香;

6、放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口;

7、等花蛤差不多都开口时,加适量的酱油;

8、随后放入香菜拌一下即可关火出锅。

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