生猪肉盖绿章是怎回事

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  生猪肉盖绿章表示检疫章,它表示生猪在屠宰前已经经过检疫部门检疫过,是健康的,可以放心食用。日常在购买猪肉时,可能会遇到盖了印章的猪肉,我国生肉的印章一共有五种,代表的肉的安全程度也不一样,其中红章代表母猪,蓝章代表公猪。

  生猪肉盖绿章是怎回事 

  日常在购买生猪肉的时候,如果遇到猪肉上盖了绿章是可以放心食用的。一般情况下,猪肉上的蓝色印章表示“检验章”,而绿色印章表示“检疫章”,这两个章都表示生猪在屠宰前是经过检疫部门检疫的,是健康的猪肉。

  生猪肉上的印章颜色一般有三种,其中蓝色印章也表示此猪肉是公猪肉,而红色印章代表此猪肉是母猪肉。猪肉上盖印章是为了保证猪肉的质量,让大家可以买到放心安全、健康的猪肉,一般盖有印章的都是检查合格的猪肉。

  生肉的五种印章

  我国生肉有5种不同的印章,其中“X”形印章是销毁章,代表此肉是禁止出售和食用的;三角形印章是高温章,代表此肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售;长方形印章是食用油印章,代表此肉必须炼成油后才能出售;椭圆形印象是工艺油印章,代表此肉只能作为工业用油;圆形章代表是放心肉。

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